Grüne Speisekammer

Grüne Speisekammer - 12 Monate voller lehrreicher Inhalte rund um das Haltbarmachen von Obst, Gemüse, Kräutern und Wildkräutern. Fermentieren, EInkochen, Einlegen, Dörren uvm.

390 Euro

Bärlauch - Masterclass

Der Bärlauch ist wieder da, und dieses Jahr möchtest du seinen Zauber, seine Bärenkraft und sein Aroma endlich in voller Pracht genießen. Dir ist es wichtig, ihn in allen Stadien richtig zu bestimmen, ihn von seinen giftigen Doppelgängern zu unterscheiden, ihn auf schmackhafte, vielseitige und kreative Weise zuzubereiten, ihn sicher und lecker haltbar zu machen oder sogar in die Hausapotheke zu integrieren? Dann bist du hier richtig!

89,00

Löwenzahn Special

2 Stunden Webinar Aufzeichnung inkl. Skriptum "Löwenzahn und seine Löwenkraft". Spannende Verarbeitungsmethoden im Frühling Löwenzahn fermentieren? Wenn ja, wie? Macht das Sinn, kann es schmecken? Wilde Löwenzahn Limo. Ist Löwenzahngelee /"Honig" erhitzt noch gesund? Löwenzahn Nudeln auf Vorrat. Löwenzahn für die Haut u.v.m.

59,90

Wilde Fermente Fermentierte Getränke

Fermentierte Getränke: Kombucha, Wasserkefir, Ginger Beer, Wilde Limonaden, Rejuvelac, Kvasse, fermentierte Gemüsesäfte und Tepache.

139,00

Fruchtessige - Masterclass

Masterclass mit 2 Aufzeichnungen zu meinen Webinaren: Essige wild und kontrolliert + Essige - Anwendungen in der Naturheilkunde, Naturkosmetik und in der Kulinarik. 4 Stunden Videomaterial + Skriptum + weiter Videos mit praktischen Tipps.

59,90

Wilde Fermente

Ein Online Kurs für die Basics der Fermentation. Sauerkraut, buntes Gemüse, Kimchi, Fruchtessige, probiotische Aufstriche und Soßen Zuhause selber machen.

99,00

Rohmilch fermentieren - Aufzeichnung + Skriptum

Was dich in dieser kleinen Masterclass erwartet: Was ist Rohmilch und welche Eigenschaften hat sie. Rohmilch fermentieren Sahne, Dickmilch, Joghurt, Butter, Milchkefir, Molkefermente etc. Einführung in Käseherstellung 2 Stunden Webinar Aufzeichnung inkl. Skriptum

45,00

Zitrusfrüchte Küche E-Book Coming soon

Meine besten Tipps und Rezepte rund um die Zitrusfrüchte! Mit diesem EBook lade ich dich an in die "saure", faszinierende Welt der Zitrusfrüchte, von einfacher Orange und Zitrone, Blut- und Bitterorange, Cedro, Limette, Bergamotte bis zu der faszinierenden YUZU!

coming soon

Vorebei - Live Webinar - Eat more wild!

Der Frühling ist da – und die Wildkräuter sprießen! Lass uns gemeinsam in die grüne, wilde Welt der Wildkräuter eintauchen und entdecken, wie wir sie einfach, sinnvoll und nährstoffschonend auf den Teller oder in die Tasse bringen. Nicht zu viel, nicht kompliziert – sondern gezielt, lecker, wirkungsvoll und alltagstauglich. 2 Stunden Zoom Live + Skript und Aufzeichnung

45,00

Coaching – Dein Weg zu eigenen Workshops & Fermentationskursen

Du möchtest Workshops und Fermentationskurse anbieten, weißt aber nicht genau, wie du sie strukturieren, kalkulieren und organisieren sollst? In meinem Coaching begleite ich dich Schritt für Schritt von der Idee bis zur konkreten Umsetzung. Du erhältst klare Strukturen, erprobte Konzepte, Unterlagen und praxisnahe Tipps – damit du mit Leichtigkeit, Sicherheit, Fachkompetenz und Freude deine eigenen Kurse gestalten kannst. Wir stärken dein Mindset, damit du dich endlich traust, deine eigenen Workshops zu starten und dein Wissen weiterzugeben.